RICETTE CON IL PIETRE CRIGLIENO

Il fungo criniera di leone non è solo un potente integratore alimentare –
è anche un fungo incredibilmente pregiato   che merita un posto nel tuo piatto.

In collaborazione con l'acclamato chef estone Peeter Pihel (cofondatore e capo chef di Fotografiska Tallinn), abbiamo creato una selezione di ricette uniche e stimolanti che mettono in risalto il suo sapore delicato, simile a quello dei frutti di mare, e la sua consistenza particolare.

Scopri come trasformare il fungo criniera di leone in piatti deliziosi.